Alternatif Tıp ve Bitkilerle Tedavi

Ünlülerin Yeni Gözdesi TEFF - Havas Okulu
Mobil Görünümdesiniz Klasik Görünüm için TIKLAYINIZ Kayıt ol
Havas Okulu
Etiketlenen Kullanıcılar

Alternatif Tıp ve Bitkilerle Tedavi>Ünlülerin Yeni Gözdesi TEFF
SiLence 09:48 08.05.17
Nedir ?

Taf ya da khakshir olarak da bilinen teff, Kuzey Etiyopya'da bulunan ve yılda bir kez ekilen, çok ufak taneli, yumuşak ve tatlı bir bitki. Beyaz, kırmızı ve kahverengi olarak üç çeşidi bulunan teff, dünyadaki en küçük tahıl tanesi olarak da biliniyor. Tadı kestaneye benzeyen beyaz; yüksek demir içeren kırmızı ve fındık tadında kahverengi teff'in faydaları saymakla bitmiyor. En çok Etiyopya'nın dağlık kesimlerinde yetişse de Mısır, Uganda, Avustralya, Birleşik Devletler ve Kanada'da da teff üretimi yapılıyor.

Ünlülerin Yeni Gözdesi TEFF

Teff'in faydaları neler?

Hollywood ünlülerinin yeni gözdesi, vejetaryenlerin protein destekçisi ve kinoa'nın en büyük rakibi teff çok büyük faydaları olan küçücük bir bitki. Demir ve lif açısından zengin olan teff, tam bir kalsiyum ve protein deposu. Bilinen en önemli faydaları ise şöyle:
-Önemli ölçüde protein, magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir, tiamin ve C vitamini içerir.
-Glutensiz bir bitki olan teff çölyak hastalarının tüketebileceği bir besin deposu.
-Çok önemli bir amino asit kaynağı.
-Kan şekerini dengeliyor. Özellikle şeker hastaları için önemli bir insülin dengeleyici.
-Sindirim sistemini düzenliyor ve kabızlığa iyi geliyor.
-Kan dolaşımını düzenliyor, kalbimiz için çok faydalı.
-Metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırıyor.
-Kansere karşı koruyucu özelliği bulunuyor.

Teff nasıl yenir?

Un ve tahıl halinde bulunabilen teff'i pek çok şekilde tüketebilirsiniz. Teff unuyla ekmek mayalayabilir, tahılından yemek veya salata yapabilirsiniz. Aslında kinoa ile yaptığınız pek çok tarifi teff ile de uygulamanız mümkün. Çünkü pişme şekli ve süresi bakımından darı ve kinoa'ya çok benziyor. Sabah kahvaltılarında ise teff unuyla krep yapmayı deneyin, lezzetine alışınca bırakamayacaksınız.

Sağlıkla Kalın,

Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Facebook Twitter Google Digg LinkedIn tumblr Getpocket Reddit Email
Cevapla
spacetimereality 11:02 11.05.17
Teşekkürler @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Cevapla
007 09:52 12.05.17
Paylaşım için teşekkürler
Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Cevapla
Etiketler:gozdesi, hollywood, teff, unlulerin, unlulerinin, yeni
Cevapla Up

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146