Sağlık

Kanser ve kolesterol düşmanı soya - Havas Okulu
Mobil Görünümdesiniz Klasik Görünüm için TIKLAYINIZ Kayıt ol
Havas Okulu
Etiketlenen Kullanıcılar

Sağlık>Kanser ve kolesterol düşmanı soya
SiLence 23:59 17.02.17
Aşırı yağlı besinlerle kolesterol yüklemesi yapan Amerikalılar, kurtuluşu soya fasulyesinde arıyor. Bugüne kadar büyük ölçüde hayvan yemi olarak kullanılan ya da sadece vejetaryenlerin yediği soya fasulyesi, doktor tavsiyesi üzerine artık halk arasında da giderek yaygınlaşıyor. Çünkü hem kolesterolü düşük, hem kanseri önlüyor, hem de kemikleri güçlendiriyor.



Uzakdoğu’nun baş tacı

Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), bu yılın sonlarına doğru soya fasulyesinin bir yararlı yönünü daha ilan etmeye hazırlanıyor. FDA’nın, soya fasulyesini de aynı lifli-kepekli yiyecekler ve sebzeler gibi kalp hastalığı riskini azaltan gıdalar listesine dâhil etmesi bekleniyor. Fazla lezzetli olmadığı için sofralardan uzak kalan soya fasulyesini yeni keşfeden Amerikalılar, şimdi bu yararlı gıdaya lezzet katmak için uğraşıyor.



Gıda sanayi, harıl harıl yeni soya çeşitlemeleri üzerinde çalışıyor. Daha çok Uzakdoğu’ya özgü bir besin olan soya proteininden, yüksek kolesterollü gıdaların taklitleri üretiliyor. Gerçeğine pek benzemese de, soyadan domuz pastırması bile üretiliyor. Japonların bol miktarda tükettiği soya eti tofunun yanı sıra, sosis ve dondurma da yapılıyor.



Yüksek kolesterolü düşürüyor

ABD’de son 25 yıl içinde yapılan araştırmalar, soyanın kolesterol düşürücü etkisini kesin biçimde ortaya koyuyor. Bu konuda yapılmış en az 30 araştırma var. Bu araştırmalara göre, 47 gramlık soya tüketimi, kolesterolü yüzde 9 oranında düşürüyor.



FDA’nın 2 hafta önce onayladığı, pahalı ancak kolesterol düşürücü margarin Benecol de kolesterolü aynı miktarda azaltıyor. Ancak, araştırmacıları düşündüren bir nokta var: Soyanın kolesterolü neden düşürdüğü çözümlenemiyor. Bu nedenle de soyanın sadece kolesterol düzeyi yüksek olanlara mı iyi geldiği, tam olarak bilinmiyor.



Göğüs kanserini önlüyor

Soyanın, göğüs kanserini önleyici etkisi olduğu da biliniyor. Çünkü Japonya’daki kadınlar arasında ortaya çıkan göğüs kanseri oranı, ABD ve diğer sanayi ülkelerine göre çok düşük. Ancak; Japon kadınlarının, soyanın yanı sıra bol miktarda sebze, meyve ve yeşil çay tükettiğini de unutmamak gerekir.
Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Facebook Twitter Google Digg LinkedIn tumblr Getpocket Reddit Email
Cevapla
Adalet 15:03 16.04.17
bu güzel paylaşım için allah razı olsun
Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Cevapla
Etiketler:dusmani, kanser, kolesterol, soya
Cevapla Up

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146