Sağlık

Süt Çocuğunun Beslenmesi - Havas Okulu
Mobil Görünümdesiniz Klasik Görünüm için TIKLAYINIZ Kayıt ol
Havas Okulu
Etiketlenen Kullanıcılar

Sağlık>Süt Çocuğunun Beslenmesi
SiLence 01:40 18.02.17
Prolaktin süt sentezini yapar. Ayrıca kortizol, insulin, tiroksin, büyüme hormonu

ve PTH’da süt yapımına katkıda bulunur.

Anne Sütü:

· Sütlerde bulunan iki ana protein whey ve kazeindir.

· Anne sütünün %70-80’inin whey proteinleri, inek sütünün ise ancak %20-

30’unu whey proteinleri oluşturur. Kazein proteinin sindirimi daha zordur.

· Anne sütündeki whey proteininin önemli kısmını laktoalbümin, laktoferrin,

lizozim, immünoglobulünler ve serum albumini oluşturur.

· Anne sütü protein kompenenti giderek azalır.

· Anne sütünde beta laktoglobulin bulunmaz. İnek sütünde bulunan bu protein

inek sütü allerjisinden sorumlu proteindir.

· Anne sütündeki konsantrasyonu en yüksek proteinler glutamik asit ve taurindir.

· Anne sütündeki sistin/metionin oranı inek sütüne göre daha yüksektir.

· Anne sütünde fenilalanin ve tirozin düşük konsantrasyonlarda bulunur

· Anne sütünün ortalama kalori değeri 70 kcal/dl’dir.

· Anne ve inek sütünün yağ içerikleri birbirine yakındır. Emzirmenin sonuna

doğru yağ miktarı artar, doygunluk hisseden çocuk emmeyi bırakır.

· Anne sütünün % 98’i triglisentlerdir. En fazla oleik ve palmitik asit bulunur.

· Kolostrumda daha fazla olan esansiyel yağ asitleri beyin gelişimi,

myelinizasyon, retnial fonksiyonlar ve hücre proliferasyonunun normal

olmasını sağlar.

· Anne sütünün şekeri laktozdur. Laktoz, barsak florasının oluşumunda ve

zararlı olmayan laktobasillus bifidusun çoğalmasında rol oynar.

· Mineral içeriği bakımından da anne sütü inek sütünden üstündür.

· İnek sütünde 3 kat daha fazla bulunan sodyum böbreklere fazla solüt yük

oluşturur.





Anne sütünde Ca++ inek sütüne göre düşüktür ancak fosfor konsantrasyonu

daha düşük olduğundan emilimi yüksektir.

· Demir anne sütünde daha düşük konsantrasyonda bulunur ancak

bioyararlanımı yüksek olduğundan %50’si barsaklardan emilir.

· Anne sütünde A,E,C vitaminleri inek sütüne göre yüksektir.

· Anne sütünde K vitamini düşüktür

· D vitamini de anne sütünde düşük olduğu için, D vitamini desteği yeni

doğanlarda yapılmalıdır. Kolostrumun E vitamini düzeyi yüksektir.



Anne Sütündeki büyüme faktörleri

- Epidermal büyüme faktörü

- Sinir büyüme faktörü

- İnsülin , insülin benzer büyüme faktörü

- Meme kaynaklı büyüme faktörü

- Koloni stimüle edici faktör

- Eritropoetin

- Taurin, etanolamin ve fosfoetonalaminin de büyümeyi düzenleyici etkisi

vardır.



Anne sütündeki en önemli aktif enzim Lipazdır.

· İçerdiği salgısal IgA özellikle respiratuar ve gastrointestinal enfeksiyonlara

karşı koruyucudurlar.

· Sütte IgA ilk günlerde yüksek konsantrasyondadır.

· Anne sütünde IgG ve IgM de düşük konsantrasyonlarda bulunmaktadır.

· Anne sütünde direkt etkili antimikrobial faktörler (bakterial ve viral

antikorlar),anti inflamatuar faktörler (kompleman, makrofajlar, IgA), immün

sistemi modüle eden biyoaktif faktör (Lizozim, laktoferrin,
Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Facebook Twitter Google Digg LinkedIn tumblr Getpocket Reddit Email
Cevapla
Adalet 14:17 16.04.17
bu güzel paylaşım için allah razı olsun
Dünyanın En Büyük Havas ve Gizli ilimler Sitesi
Cevapla
Etiketler:beslenmesi, cocuunun, sut
Cevapla Up

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146