içiyoruz ama kimdir bu kurukahveci mehmet efendi - Havas Okulu
 

Go Back   Havas Okulu > Serbest Bölüm > Off Topic > Tarih

Acil işlemleriniz için instagram: @HavasOkulu
Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 15.10.20, 20:17
Manevi
 
Üyelik tarihi: 07.04.15
Mesajlar: 1,147
Etiketlendiği Mesaj: 53 Mesaj
Etiketlendiği Konu: 0 Konu
Standart içiyoruz ama kimdir bu kurukahveci mehmet efendi

Değerli Dostlar ..
Kurukahveci Mehmet Efendi....
Ne zaman Eminönüne gitsek ...Mısır çarşısı karşısındaki Mehmet efendiden kahve alırız .. Zaten oraya kadar gidipte Taze çekilmiş Kahvenin o güzel kokusunu karşısında kahve almamak olurmu ...Mümkün değil elbette .



Kurukahveci Mehmet Efendi, 1871 yılında Fatih, İstanbul da Mehmet Efendi tarafından kurulmuş Türkiye'nin en eski işletmelerinden Türk Kahvesinin en tanınan markası. 19. yüzyıl sonlarına kadar Türk Kahvesi, çiğ çekirdek olarak satılıyor ve evlerdeki kahve tavalarında kavrulduktan sonra el değirmenlerinde çekilerek içilebiliyordu. Bu durum; Hasan Efendi'nin işlettiği baharat ve çiğ kahve satan dükkânın, oğlu Mehmet Efendi tarafından devralınmasına kadar sürdü.
1857'de Fatih, İstanbul'da doğan Mehmet Efendi, Süleymaniye Medresesi'nde eğitim gördükten sonra babasının dükkânında çalışmaya başladı. 1871 yılında işin başına geçen Mehmet Efendi, çiğ kahveyi kavurup dibeklerde öğüterek müşterilerine hazır olarak satmaya başladı. Kahveyi öğüterek ilk kez hazır olarak kahveseverlere sunan Mehmet Efendi, bu yeniliklr "Kurukahveci Mehmet Efendi" diye anılmaya başlandı..
1931 yılında vefat eden Mehmet Efendi'nin ardından oğulları Hasan, Hulusi ve Ahmet Beyler baba mesleğini sürdürdüler. Aile 1934 yılında Soyadı Kanunu ile "Kurukahveci" soyadını da aldı. Ahmet Rıza Kurukahveci'nin de vefatından sonra yönetimi erkek kardeşlerden Hulusi Kurukahveci ve Mehmet Kurukahveci devralmıştır.
Alıntı ile Cevapla
  #2  
Alt 15.10.20, 23:04
Bahargeldi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 14.10.18
Bulunduğu yer: Türkiye Cumhuriyeti
Mesajlar: 254
Etiketlendiği Mesaj: 20 Mesaj
Etiketlendiği Konu: 0 Konu
Standart

İyiki de devam ettirmişler valla mis gibi tek geçerim Mehmet Efendi Türk kahvesini sabah kahvaltıdan sonra akşam yemekten 1 saat sonra mutlaka içerim ohh miss
Alıntı ile Cevapla
  #3  
Alt 16.10.20, 02:52
 
Üyelik tarihi: 07.10.20
Bulunduğu yer: Türkiye
Mesajlar: 123
Etiketlendiği Mesaj: 2 Mesaj
Etiketlendiği Konu: 0 Konu
Standart

Allah rahmet eylesin.. Bir nuri birde ihsan efendi var bunlarında tadı enfes.. Orta kavrulmuş..
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
kahve, kurukahve, mehmet efendi

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Merkez Efendi onur1905 Allah Dostları & Evliyalar 2 18.08.23 01:27
Mahmud Efendi Hazretleri Kimdir ? bitter Tasavvuf & Tarikatler 10 17.02.19 14:35


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:53.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HavasOkulu.Com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147