Geleneklerimizdeki diş buğdayı
 

Geleneklerimizde Bebeklerin ilk dişleri görüldüğü zaman yapılan buğday aşı,



Dualar ve iyi dilekler eşliğinde bu buğday pişirilir. Hatta Birkaç buğdaya da dilekler dilenip bebeğin üzerine takılır.



Yapılışı:

1 Kg. Buğday

500 gr. Toz Şeker

Tuz

(isteyen üzerine fındık eviz çikolata gibi malzemelerle süsleyebilirler)



Buydayı bir tencereye koyup üzerini 3 parmak geçecek kadar temiz su ilavesi ile Kaynatın.(kaynamaya başlayınca pilav gibi ateşi kısın ki sertleşmeden pişsin) pişmesine yakın tuz ilave edin. Suyunu çekince, tencerenin kapağını açmadan 15 dakika kadar dinlendirin. Sonra servis yapın (bu tarif 9 kişiliktir)



Not: Şekeri ister Son demlenme süresinde karıştırın buğdaya Yada Ayrı servis yapın veya Yarısını ekleyin diğer yarısını Yanında servis yapın.

PayLaşım İçin TeşekküRLeR..